フィリピン料理～シニガン～ - フィリピーナと一緒

妻が良く作るフィリピン料理で
シニガンと言うとても酸っぱいスープがあります
豚肉が入っている物、牛肉が入っている物、
海老が入っている物が有ります
とにかく酸っぱく最初は苦手でしたが&
いつの間にか好きに成っていました
酸味に何を入れるのか名前は忘れましたが
それは、日本のスーパー等には売っていないらしく
近くのフィリピン食材店で
パウダーみたいのを買って入れてる様です

最近料理に頑張っている妻ですが
包丁さばきがマジで怖い。スライスというより。
ひっぱたくって感じ

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